염증 수치 낮춰 주는 음식 10가지

 

우리 몸속은 매일 각종 세균 및 바이러스와의 전쟁이 일어나는 곳입니다. 이러한 전투에서 승리하기 위해서는 튼튼한 면역 체계가 필수겠죠! 그렇다면 어떻게 해야 할까요? 바로 체내 염증 수치를 낮추는 것입니다.  이를 위해선 먹는 음식도 중요합니다. 미국 건강 정보 사이트 Eat This, Not That 에서 발표한 염증 완화 식품 10가지를 알아보겠습니다.

 

 

 

염증이란?

염증이란 무엇일까요? 우선 염증이라는 단어 자체만 놓고 보면 나쁜 느낌이지만 무조건 나쁜 것 만은 아닙니다. 신체 조직이 손상을 입었을 때 회복 과정에서 나타나는 자연스러운 현상이기 때문입니다. 하지만 문제는 만성 염증입니다. 만성 염증은 관절염, 비만, 당뇨 등 수많은 질병의 원인이 됩니다. 따라서 평소 염증 관리에 신경 써야 한답니다.

 

 

 

염증 수치를 낮추는 음식 10가지

1. 연어

오메가-3 지방산이 풍부한 연어는 심장 질환과 우울증 예방에도 효과적입니다. 그것은 바로 항염증 효능 덕분이죠. 특히 류머티스성 관절염 환자에게 좋습니다. 또 비타민D가 풍부해 골다공증 예방에도 도움이 됩니다.

 

2. 두부

식물성 단백질이 풍부한 두부는 이소플라본 성분이 함유되어 있어 암세포 성장 억제에 도움이 됩니다. 그것은 바로 항염증 효능 때문이죠.

 

3. 아몬드

견과류 중에서도 아몬드는 항염증 효능이 가장 뛰어난 편이다. 하루 권장량은 30g(20개) 정도입니다. 다만 칼로리가 높아 과다 섭취 시 체중 증가로 이어질 수 있으므로 적당히 먹는 게 좋습니다.

 

 

 

4. 블루베리

안토시아닌이 풍부한 블루베리는 체내 염증을 완화 시키는 데 도움이 됩니다. 뿐만 아니라 혈관 속 노폐물 제거에도 효과적입니다.

 

5. 비트

베타인이라는 색소가 포함된 비트는 혈압을 낮추고 혈액 순환을 원활하게 해줍니다. 또한 항산화 물질인 베타시아닌이 토마토보다 8배 이상 많아 노화 방지에도 탁월하답니다.

 

6. 사과

사과는 식이섬유가 풍부해 소화 과정에서 생기는 독소를 배출 시키고, 장 건강 개선에 도움을 줍니다. 특히 껍질에 들어있는 펙틴 성분은 장내 유익균 번식을 도와 배변 활동을 촉진시켜줍니다.

 

7. 브로콜리

브로콜리에 함유된 설포라판 성분은 신체 내부 유해물질을 몸 밖으로 배출 시켜줍니다. 그러나 과도하게 섭취할 경우 갑상선 기능 저하증을 유발할 수 있어 하루 1/4송이 정도만 섭취하는 것이 좋습니다.

 

 

8. 토마토

항산화 물질 라이코펜이 다량 함유된 토마토는 폐암, 전립선암, 방광암, 피부암 등 다양한 암 예방에도 좋습니다.

 

9. 마늘

알리신 성분이 풍부한 마늘은 항균 작용이 뛰어나며 혈액순환 개선에 탁월합니다. 그리고 면역력 증진 효과가 좋아 세균성 질병으로부터 우리 몸을 보호합니다. 그럼에도 불구하고 생마늘을 과다 섭취하면 위벽을 손상 시킬 수 있으므로 적당량을 섭취해야 합니다.

 

10. 강황

커큐민이라는 성분이 풍부하여 강력한 항산화 작용을 하는데 이로 인해 활성산소 제거 및 세포 노화 방지에 탁월하다고 합니다.