혈액순환 및 면역력에 좋은 음식

 

현대인들의 건강 문제 중 하나로는 바로 혈액 순환 장애입니다. 서구화된 식습관과 운동 부족 그리고 스트레스등으로 인해 혈관 건강이 안 좋아지고 있는데, 이러한 증상들은 뇌졸증, 심근경색, 동맥경화 같은 심각한 질병으로 까지 이어질 수 있다고 합니다. 따라서 평소 꾸준한 관리가 필요한데 이때 도움 되는 것이 바로 음식입니다. 그럼 어떠한 음식들이 있는지 알아보겠습니다.

 

 

우리나라 사망 원인 1위는 암이고, 2위는 심장 질환, 3위는 뇌혈관 질환입니다. 이중 뇌졸중(뇌경색+뇌출혈)은 단일 장기 손상으로는 단연 최고인데, 발병 시에는 반신마비 및 언어 장애, 심하면 식물인간 상태까지도 갈 수 있습니다. 그렇기 때문에 예방이 최선책 이죠. 일단 위험 인자부터 알아야 합니다. 고혈압, 당뇨, 고지혈증, 비만, 흡연, 음주, 가족력 등이 있는데,  이중 몇 가지라도 해당된다면, 지금부터라도 신경써야 합니다.

 

 

 

우선 혈압 관리가 필수인데, 정상 혈압 120/80mmHg 이하를 유지해야 되고, 금연 및 금주, 체중 조절, 식단 관리, 유산소운동도 꾸준히 해줘야 됩니다. 다음으로 콜레스테롤 수치 조절인데, LDL콜레스테롤 130mg/dl 미만 HDL콜레스테롤 40mg/dl 이상 되어야 합니다. 마지막으로 혈당수치 조절인데 공복 혈당 100mg/dl미만, 식후 2시간 140mg/dl미만이 되도록 해야합니다.

 

이렇게 하려면 규칙적인 생활 습관 과 더불어 올바른 식습관을 가져야 되는데, 먼저 포화 지방 섭취를 줄이고 불포화지방산 위주의 식사를 해야합니다. 또 나트륨 함량이 높은 국물 음식 보다는 건더기 위주로 먹어야 되며 식이 섬유가 풍부한 채소나 과일, 해조류, 견과류, 버섯, 콩류를 많이 먹고 육류 섭취 는 주 1회 정도면 충분합니다. 끝으로 충분한 수면 도 중요한데 하루 7~8시간 숙면을 취해야되고 과도한 스트레스 받지 않도록 주의해야 합니다.

 

 

혈관 관리에 좋은 음식

우선 양파는 퀘르세틴 성분이 풍부하여 콜레스테롤 수치를 낮춰주고 혈전 생성을 막아줍니다. 또 알리신 성분이 다량 함유되어 있어 신진대사를 촉진 시켜주며 살균 작용 및 면역력 강화에도 좋습니다.

 

다음으로는 마늘인데 스코르디닌 성분이 내장 지방 축적을 억제 시켜주고 체내 독소 배출 및 혈압 안정에 도움을 줍니다.

 

마지막으로 생강은 진저롤 성분이 담즙 분비를 촉진 시켜 혈중 콜레스테롤 농도를 낮추고 체온 상승에도 좋습니다.

 

 

 

차로 즐기는 쌍화차

겨울이면 떠오르는 차 종류로는 생강차, 대추차, 모과차 그리고 쌍화차가 있습니다. 예전부터 감기에 걸리면, 항상 따뜻하게 데운 쌍화차를 한잔씩 마셨던 기억이 납니다.  요즘 같은 추운 날씨엔 더더욱 따뜻한 차가 필요한데요. 이럴 때 마시기 좋은 게 바로 쌍화차입니다. 

먼저 쌍화탕(雙和湯)은 기와 혈을 동시에 보 한다는 의미로 기혈쌍보제라고도 불립니다. 동의보감에서는 허약 체질, 피로 회복, 과로, 자한(自汗), 병후 쇠약, 빈혈, 간 기능 개선 및 보양에 좋다고 기록되어 있습니다. 또 다른 문헌에선 혈액 순환 촉진, 면역력 강화, 피부 미용, 생리 불순 완화, 골다공증 예방, 노화 방지 등 다양한 효능이 있다고 전합니다.

 

이렇게 살펴보니 만병통치약이라는 수식어가 아깝지 않을 정도입니다. 다만 주의해야 할 사항도 있답니다. 우선 체질 상 소음인에게는 좋지만, 태음인에게는 좋지 않다고 합니다. 따라서 복용 전 한의사나 전문가와 상담 후 섭취 여부를 결정하는 게 좋겠습니다. 더불어 시중에 판매되고 있는 액상 형태의 쌍화차보다는 직접 달여 마시는 편이 더 낫다고 합니다. 아무래도 설탕이나 꿀 등 첨가물이 들어가 있기 때문이죠. 마지막으로 보관 법 역시 신경 써야 합니다. 개봉 후 냉장보관하면 변질될 우려가 있으니 가급적 빨리 먹는 게 좋겠습니다.